Hösten är en fantastisk tid på Österlen! Under många år har vi firat med äpplet i fokus. Sedan 2021 gör vi det tillsammans för att visa den mångfald som finns på Österlen, och vi bjuder in både till skörden, maten, kulturen och hantverket. Vi omfamnar alla delar i vårt område.
Årets Skördetid på Österlen firas med att medlemmar från nätverken tillsammans bjuder in till olika evenemang och erbju
Nu är det efterlängtade vit-rosa havet av äppelblommor äntligen här och i samband med detta slår Kiviks Musteri upp dörrarna till sina vackra trädgårdar.
Nu presenteras årets cidrar i Kiviks Musteris serie Våra finaste och den 1 mars lanseras Ingrid-Marie på Systembolaget.
Nu är äppelmusterna från 2021 års skörd här, alla med sin unika smak från svenska äpplen.
Kiviks Musteris årliga julgåva går i år till Lions Club, Simrishamn. Tillsammans ser Österlen-aktörerna till att utsatta och hungriga får en smakrik jul.
Kiviks Musteri delade idag ut årets Guldäpple till författaren Björn Ranelid för hans insats som ambassadör för Österlen i allmänhet och Kivik och det svenska äpplet i synnerhet.
Kiviks Musteri erbjuder äppelaktiviteter för hela familjen under Skördetid på Österlen 25/9-10/10.
Årets äppelblomning har börjat i Kivik. De böljande äppelodlingarna på Österlen förvandlas nu till ett vitrosa hav av äppelblom. En upplevelse som få vill missa.
April och maj är oroliga månader för landets äppelodlare. I fjol blommade äppelträden redan i slutet av april men många blommor frös sedan sönder av kölden i maj. I år har SMHI rapporterat om köldrekord i april med temperaturer som inte uppmätts på 40 år. Kraftiga fluktuationer i temperatur gör att djur- och växtliv kommer i otakt.
Kiviks Musteri öppnar sina äppelträdgårdar den 13 maj. I år ges möjlighet att se en unik fotoutställning bland de blommande äppelträden. Utställningen innehåller porträttbilder på olika pollinatörer, tagna av naturfotografen Lena Granefelt. Utställningen är producerad av Pollinera Sverige och kan bara ses på två ställen; i Kungsträdgården i Stockholm och på Kiviks Musteri.
ÖSKG och Kiviks Musteri fortsätter sin tradition och presenterar nu årets gemensamma cider. I år är etiketten ett konstverk signerat Karin Bengtsson, grafiker, målare och medlem i ÖSKG sedan 25 år tillbaka. Cidern är ett annat hantverk, gjort på bygdens goda äpplen.
Under 2021 startar ett pionjärprojekt på Österlen. Stenshuvuds nationalpark och Kiviks Musteri – som är nära grannar – slår sig samman för att öka den biologiska mångfalden i sin närmiljö. Projektet har initierats av Pollinera Sverige.
Det blir ingen Äppelmarknad i år på grund av Corona, men äpplena mognar oavsett pandemi och i Kivik planerar man istället för två äppelveckor, 26 september - 11 oktober.
I hemestertider finns det många lokala oaser att upptäcka i västra Skåne. Solnäs Gård i Fjelie är en utav dessa.
Solnäs Gård är en äppelgård utanför Lund som drivs av Kiviks Musteri. Nu lanserar musteriet sin egen gårdscider på härodlade äpplen.
Kiviks Musteri genomför just nu en sedan tidigare planerad investering i en ny produktionslinje. -Vi har en stark framtidstro och vill fortsätta investera i verksamheten här i Kivik där vi har våra rötter, säger Thomas Jensen, VD på Kiviks Musteri.
Det kommer att hända någonting på Solnäs Gård varje dag under december. Den 1 december startar Jul på Solnäs med att Björn Ranelid bjuder på sin Paradismust som nyligen vann must-SM.
Mitt i skördetid presenterar Kiviks Musteri och ÖSKG (Östra Skånes Konstnärsgrupp) en nygemensam tradition. I samband med den årliga konstrundan, med start 2020, kommer man att lansera en skånsk cider, där etiketten är målad av en konstnär ansluten till ÖSKG. Först ut är målaren och illustratören Karin Palola.
Under Äppelmarknadshelgen i Kivik den 28-29 september händer det massor på Kiviks Musteri. Med höjdpunkter som Öppet Hus i produktionen, besök av Bamse och lansering av Björn Ranelid Paradismust finns här aktiviteter för hela familjen.
Ett unikt samarbete mellan Björn Ranelid och Kiviks Musteri, där Ranelids egna äpplen ska buteljera hans kärlek till Österlen i Björn Ranelid Paradismust. Lanseringen sker lagom till den traditionella Äppelmarknaden i Kivik, den 28-29 september.
