Kiviks Musteris succélemonader tar steget in i dagligvaruhandeln
Efterfrågan att kunna köpa hem lemonaderna har varit stor. Därför väljer man nu att göra produkterna mer tillgängliga för fler genom att lansera dem på dagligvaruhandeln.
Efterfrågan att kunna köpa hem lemonaderna har varit stor. Därför väljer man nu att göra produkterna mer tillgängliga för fler genom att lansera dem på dagligvaruhandeln.
Ett säkert vårtecken är när äppelträden knoppas. I år sker det något tidigare än vanligt på grund av den milda vintern. Väderleken har varit mild men ändå varierande så knopparna har fått utvecklas i lagom takt, något som uppskattas av äppelodlarna.
Kiviks Musteri inleder samarbete med flera organisationer kring konkreta projekt för ett renare Östersjön. Initiativet är ett led i företagets mångåriga arbete med att hushålla med sin vattenanvändning och värna om den miljö man gränsar till invid Östersjön och nationalparken Stenshuvud på vackra Österlen.
Nu lanserar Kiviks Musteri en ny smakkombination i sin populära ekologiska lemonadserie – Rabarber och Vanilj.
Vi delar med oss av fyra generationers kunskap om hur man bäst sköter om sina fruktträd.
2020 har startat ovanligt milt, al och hassel blommar redan och även äppelknopparna har väckts till liv av den milda temperaturen. Men ännu finns det ingen anledning till oro för landets äppelodlare, menar Kiviks Musteris odlingschef Jan Flemming Jensen.
Det kommer att hända någonting på Solnäs Gård varje dag under december. Den 1 december startar Jul på Solnäs med att Björn Ranelid bjuder på sin Paradismust som nyligen vann must-SM.
I fredags hölls det Svenska Mästerskapet i äppelmust för tredje året i rad. Tävlingsarrangören, föreningen Svenska Musterier, märker ett starkt växande intresse för svensk äppelmust. I år tävlade 54 olika äppelmuster och Kiviks Musteri korades som tvåfaldig segrare med sin Björn Ranelid Paradismust och sin Gravensteiner-must.
Ulrica Larsson tillträder som ny produktionschef på Kiviks Musteri och kommer att ansvara för företagets produktionsanläggningar i Kivik och Stockholm.
Mitt i skördetid presenterar Kiviks Musteri och ÖSKG (Östra Skånes Konstnärsgrupp) en nygemensam tradition. I samband med den årliga konstrundan, med start 2020, kommer man att lansera en skånsk cider, där etiketten är målad av en konstnär ansluten till ÖSKG. Först ut är målaren och illustratören Karin Palola.
Årets Guldäpple delades traditionsenligt ut på Äppelmarknaden av Kiviks Musteri. I år tilldelades det hedervärda priset postumt till Sten Olsson för hans insatser att förändra och förnya svensk fruktodling.
Under Äppelmarknadshelgen i Kivik den 28-29 september händer det massor på Kiviks Musteri. Med höjdpunkter som Öppet Hus i produktionen, besök av Bamse och lansering av Björn Ranelid Paradismust finns här aktiviteter för hela familjen.
Ett unikt samarbete mellan Björn Ranelid och Kiviks Musteri, där Ranelids egna äpplen ska buteljera hans kärlek till Österlen i Björn Ranelid Paradismust. Lanseringen sker lagom till den traditionella Äppelmarknaden i Kivik, den 28-29 september.
De senaste åren har intresset för att skapa vin och cider som tar tillvara det svenska äpplets särart ökat. På Äppelmarknaden i Kivik öppnas Sveriges första renodlade bar för cider och äppelvin. Baren erbjuder smakprov från några av Sveriges ledande tillverkare av cider och äppelvin. Aldrig har kvalitet och mångfald av svensk cider och äppelvin varit större - möt både tradition och nyskapande
Vi nutidsmänniskor får i oss för lite fibrer. Kiviks Musteri släpper därför en helt ny serie frukt- och grönsaksdrycker, rika på naturliga fibrer för en bättre tarmhälsa, inget tillsatt socker och vegansk, såklart.
Lördagen den 21 september bjuder Kiviks Musteri in till Öppet hus på Solnäs Gård i Fjelie. Välkommen till en härlig och äpplig dag för hela familjen – mitt i skördetid.
Mitt i skördetid besökte landsbygdsminister Jennie Nilsson Kiviks Musteri som är full gång att plocka sina 100 000 äppelträd. Bland annat diskuterades det viktiga kunskapsutbytet mellan forskning, lantbruk och näringsliv.
Många äppelodlare har haft problem i år. Vissa områden hade frost under blomningsperioden vilket gjorde att äppelblommorna dog eller att frukterna kommer att få skalskador. Andra hade en bra blomning, men det var för kallt för pollinerarna att ge sig ut. På Kiviks Musteri, som har en av Sveriges största äppelodlingar, avvaktar man nervöst innan man kan konstatera hur skörden kan ha påverkats.
Livsmedelsförpackningar har en viktig roll för ett hållbart livsmedelssystem. Svenskarnas engagemang för återvinning blir allt starkare. Undersökningar visar att 8 av 10 svenskar lämnar in sina förpackningar och tidningar till återvinning. På Kiviks Musteri arbetar man med förpackningslösningar och teknik som minskar den totala resursförbrukningen och därmed ger minskad klimatpåverkan.
PRESSINBJUDAN:
Under årets Matrunda på Österlen kan du följa med på en dagstur med traktor och vagn genom ett böljande vårlandskap och träffa inspirerande mat- och dryckeskreatörer i bygden. En hel dags kulinariska höjdpunkter bland dofter, smaker och härliga naturupplevelser på Kiviks Musteri, Restaurang Allé och Rörumsro Frukt & Must.
Läs hela programmet här: https://www.kiviksmusteri