På fredag kväll anordnas ciderprovning på Kiviks Musteri. Under kvällen får deltagarna bekanta sig med hur tillverkningen går till för att sedan provsmaka musteriets cider och calvados. Till dryckerna serveras en specialkomponerad tapastallrik.
Nu lanserar Kiviks Musteri torr och halvtorr cider i dagligvaruhandeln. Det är Astrakan Äppelcider och Williams Päroncider som nu finns som alkoholsvaga varianter.
Nu lanserar Kiviks Musteri en soppa med smak av söta hallon och syrlig rabarber. Ett härligt mellanmål att servera väl kyld en varm sommardag. Soppan går även bra att värma.
Nu på lördag anordnas en kurs i ympning på Kiviks Musteri. Deltagarna kommer bland annat att få ympa ett äppelträd som de sedan får ta med sig hem.
Systembolaget utökar sitt sortiment av alkoholfria drycker. Tre nya äppelmuster från Kiviks Musteri finns på hyllorna från och med torsdagen den 1 mars. En av nyheterna är en ekologisk must från musteriets egna odlingar.
Nu lanserar Kiviks Musteri två nya smaker i sin lättdryckserie. Citron Lime och Fläderblom är de nya smakerna som finns i butikshyllorna från vecka 6.
Nu finns Kiviks Musteri på Facebook, en mötesplats för alla som vill inspirera och inspireras, tipsa om eller diskutera Kiviks Musteris alla produkter. Här får du nya recept och idéer kring hur de bäst kan avnjutas och även ta del av vad som händer på Kiviks Musteris besöksmål, i trädgårdarna och utställningarna.
Den 3 februari anordnas ett seminarium om äppelodling. Seminariet är en del av det EU-finansierade projekt som drivs av föreningen Äpplets Vänner med syfte att utbilda och rekrytera fler äppelodlare på Österlen.
Det behövs fler svenska äppelodlare. Både industrin och konsumenterna vill ha betydligt fler svenska äpplen än vad som produceras i dag. Därför är föreningen Äpplets Vänner på charmoffensiv och försöker locka fler att odla. Lyssna på inlägget i Sveriges Radio.
Kiviks Musteri presenterar i år fyra spännande glöggsmaker. Alla baserade på frukt och bär och med låg alkoholhalt som gemensam nämnare. Smakrika alternativ för alla som vill välja en glögg utan för mycket alkohol. Rosor äro röda, Gourmetmorsan och Tomtens dotter har fått smaka glöggerna. Läs vad de tyckte om Kiviks glöggar i deras bloggar.
Föreningen Äpplets Vänner har fått EU-pengar för att kunna driva ett projekt med syfte att utveckla den lokala äppelodlingen. Målet är att utbilda och rekrytera fler äppelodlare på Österlen.
Nu kan du tävla hos Veckans middag och vinna god Äppelchutney från Kiviks Musteri. Du hittar tävlingen här: http://www.veckansmiddag.com/tavla-om-god-appel-chutney-fran-kiviks-musteri/
En sprakande eldshow med Timotie Girardon och stämningsfull sång av Ulrika Rundqvist är två av programpunkterna när Kiviks Musteri är med och firar Österlen Lyser nu på fredag.
De första artisterna till Sweden Rock Festival 2012 är klara och biljettförsäljningen har startat. Samtidigt lanseras ”Sweden Rock Premium Edition” som ger alla hårdrockare möjlighet att i dubbel bemärkelse få en försmak av Sweden Rock.
Kiviks Musteri presenterar i år fyra spännande glöggsmaker. Alla baserade på frukt och bär och med låg alkoholhalt som gemensam nämnare. Smakrika alternativ för alla som vill välja en glögg utan för mycket alkohol.
Lördagen den 8 oktober arrangeras Äppeldagen på Kiviks Musteri – en dag fylld av aktiviteter med Äpplet i centrum. En av höjdpunkterna är en äppelkakstävling där alla deltagare får en Äppelbok och fri entré till Äpplets Hus. Det utlovas även fina priser till de tre bästa bidragen.
Lördagen den 10 september hålls en kurs i äppelplockning på Kiviks Musteri. Efteråt får deltagarna möjlighet att plocka äpplen i Kiviks Musteris egen odling. Det kommer även att bjudas på god äppel- & kycklingsoppa.
Den 24-25 september är det dags för Skånes största skördefest - Äppelmarknaden i Kivik. Förutom avtäckning av den traditionella äppeltavlan, bjuds på smakprover från lokala producenter och odlare. Bland årets artister finns Kalle Moraeus och Lasse Kronér.
Kiviks Musteri fortsätter att producera fruktviner. I år lanseras två nya viner, ett lite sötare päronvin och ett lite friskare höstvin med smak av tranbär och blåbär. Säljstart den 1 september på Systembolaget.
Till Kiviks Musteri kommer mängder med besökare under sommaren — för att handla i Musteributiken, ta en bit mat i restaurangen eller promenera i Äppelträdgårdarna. Nu finns ännu en anledning att besöka Kiviks Musteri. Den här sommaren har Stinas Café öppnat.