Gå direkt till innehåll

Ämnen: Detaljhandel

  • Bättre äppelskörd än på många år

    Efter viss osäkerhet tidigare under skördesäsongen kan det nu konstateras att skörden i Sverige som helhet blev bättre än på flera år. Skörden har dock varit ojämn på grund av sena frost- och hagelperioder under våren, vilket till stor del kan tillskrivas klimatförändringarna.

  • Ny oväntad frukostjuice från Kiviks Musteri

    Efter succén med Äpple Mango juicen kommer nu Kiviks Musteri med ytterligare en uppfriskande frukostjuice med en oanad kombination – Äpple Grapefrukt med fruktkött.

  • Två nya funktionsdrycker från Kiviks Musteri

    Hälsotrenden håller i sig och efterfrågan på mat och dryck med bra näringsinnehåll är stor. Kiviks Musteri lanserar nu två berikade lågkalori funktionsdrycker utan artificiella sötningsmedel och sötad enbart med frukt och bär – Kiviks FRISK och Kiviks SKÄRPT.

  • Ovanligt tidig äppelskörd

    Trots höstens oro över 2024 års äppelskörd är den nu igång, tidigare än normalt, och ser ut att bli bättre ut än förväntat. Förra sommarens ihållande regn från mitten på sommaren in på hösten gav farhågor om en starkt negativt påverkad skörd, som nu alltså tack och lov inte verkar ha besannats även om volymen på årets skörd ser ut att bli lägre än de senaste två åren.

  • Fira Biologiska mångfaldens dag med Kiviks Musteri

    Den 22 maj öppnar Kiviks Musteri upp portarna för en särskild upplevelse i den unika Nyttodjurparken, där besökare kan lära sig hur biologisk mångfald kan främjas genom mindre och icke-kostsamma initiativ. I samband med Biologiska mångfaldens dag bjuds alla naturintresserade in att fördjupa sig i hur nyttiga insekter spelar en avgörande roll för både våra ekosystem och jordbruk.

  • Upplev äppelblomningens magi i Kivik

    Nu är en av de mest förtrollande tiderna på året i Kivik här – äppelträden står i blom. Vid Kiviks Musteri på Österlen kan besökare under de närmsta veckorna uppleva 100 000 träd med vita och rosa blommor i trädgårdarna och i odlingarna som omger musteriet. Detta är startskottet för musten och ciderns resa ner i glas. I höst skördas äpplena för hand för att därefter pressas till must.

  • Upplev äppelblomningens magi i Kivik

    Nu är en av de mest förtrollande tiderna på året i Kivik här – äppelträden står i full blom. Vid Kiviks Musteri kan besökare uppleva 100 000 träd med vita och rosa blommor i trädgårdarna och i odlingarna som omger musteriet. Detta är startskottet för musten och ciderns resa ner i glas. I höst skördas äpplena för hand för att därefter pressas till must.

  • Mästarna koras - det våras för svensk must

    I slutet av vecka 14 samlades juryn för Must-SM 2023 på Kiviks Musteri för att prova och kora årets bästa svenska äppelmust av 2023 års skörd. I år är tävlar hela 83 bidrag från 26 musterier spridda över hela Sverige. Det är ett gediget arbete för juryn, eftersom bedömningen endast görs under två dagar.

  • Kiviks Musteri lanserar bubblande klassiker i burk

    Kiviks Musteri har ett brett sortiment av produkter förädlade från frukt, bär och grönt; alltifrån must och cider i olika varianter till fruktdryck och alkoholprodukter. Konsumenternas absoluta favoriter är Päron och Smultron Fruktdryck som idag säljs i 1,5L-förpackningar. Nu lanseras de i burk och med tillsatt kolsyra för en frisk och bubblig smak perfekt att ta med sig när man är på språng.

  • Kiviks Musteri planterar kärlek

    På Kiviks Musteri växer över 200 000 äppelträd och 50 olika sorters äpplen. Allt ifrån gamla klassiska träd som Gravensteiner och Cox, till mer moderna sorter såsom Santana och Frida. Vad de alla har gemensamt är dock det ljusa fruktköttet. För första gången planteras nu, de i Sverige ovanliga och rödköttiga äpplena, som går under namnet Red Love.

  • Nytt och friskt i juice- & fruktdryckshyllan från Kiviks Musteri

    I kölvattnet av att världens apelsinodlingar drabbats av en växtsjukdom som kraftigt påverkar tillgången på apelsiner, utökar Kiviks Musteri sitt sortiment för att möta konsumenternas efterfrågan på smakfull juice till frukostbordet. Vecka 7 lanseras Äpple Mango juice, där frisk smak från äpplen kombinerats med saftig sötma från mango. Samtidigt lanseras också ett nytt koncentrat med den uppfriska

  • Fastsittande korkar på dryck från Kiviks Musteri – för miljön

    För att minska plastförbrukningen och plastens inverkan på djur och natur har EU-antagit ett direktiv som till vardags kallas för Engångsplastdirektivet. Sedan det första steget togs 2021 har det nu blivit dags för producenter att ta sitt ansvar. Från och med juli 2024 måste alla plastkorkar sitta kvar på dryckesförpackningarna för att få säljas på den svenska marknaden[1]. Kiviks Musteris nya för

  • Kiviks Musteri arrenderar Högestad & Christinehofs äppelodling

    Det står nu klart att Kiviks Musteri kommer arrendera Högestad och Christinehofs äppelodling, vilket innebär ett tillskott av ytterligare 70 000 träd, till de redan 120 000 äppelträd som Kiviks Musteri idag innehar, i Kivik och på Solnäs Gård utanför Lund.

  • Restaurang Kärnhuset på Kiviks Musteri i ny tappning

    Kiviks Musteris restaurang Kärnhuset, som öppnade redan 1996, genomgår just nu en uppdatering. Under 23/12-12/1 håller restaurangen stängt i samband med att lokalerna fräschas upp och öppnar därefter upp som ett nytt koncept. Detta innebär att även menyn uppdateras, för att kunna passa under fler av dagens timmar.

  • Kiviks Musteri lanserar kaxig cider av rödköttiga äpplen

    Årets äppelskörd är avslutad på Kiviks Musteri. Sedan dess har det rullat ut framför allt nya äppelmuster på löpande band från musteriet på Österlen. Nu presenteras den första nya cidern från detta års äppelskörd. Cidern, med namnet Red Love (2,2%) är en onekligen passande lansering inför den stundande julen, då den är pressad på den ovanliga rödköttiga äppelsorten med samma namn.

  • Kiviks Musteri öppnar pop-up på Nova Lund och C4 i Kristianstad

    Mitt under julruschen öppnar Kiviks Musteri två tillfälliga butiker på två köpcentra i Skåne – i Kristianstad och i Lund. Premiumsortimentet av must och cidrar och andra äppeldelikatesser som vanligtvis endast säljs genom webbshopen och i företagets egna butiker i Kivik och på Solnäs gård utanför Lund, kommer finnas tillgängligt för den som vill unna sig något extra gott eller köpa smakrika och fi

  • Extremvädret fortsätter – påverkar nästa års äppelskörd

    Årets äppelskörd är avslutad och på Kiviks Musteri konstaterar man att det blev en bra skörd, till och med lite bättre än ett normalår. Den torra försommaren kompenserades av större regnmängder som kom från juli och framåt, vilket gjorde att äpplena trots allt kom upp i rätt storlek och vikt. Men det ihålliga regnet i Skåne, som har fortsatt under hösten och eskalerat under mitten av november får

  • Ny must på svenskarnas favoritäpple

    I dagarna lanseras Kiviks Musteris senaste tillskott av äppelmust i serien Våra finaste – musteriets samling av premium cidrar och muster, gjorda av specifika äppelsorter. Årets nykomling är Ingrid Marie äppelmust med en extra rund och mjuk smakkaraktär eftersom musten är ofiltrerad.

Visa mer